En España, existen muchas tradiciones gastronómicas arraigadas en relación a la Navidad: como el turrón o el Roscón de Reyes. Muchas de ellas, se han convertido en un símbolo de unión en los hogares españoles.
La Navidad es la época del año que tiene un mayor número de tradiciones populares fuertemente arraigadas. Este año, un estudio realizado por Suchard, nos ofrece un análisis que desvela cuáles de estas tradiciones navideñas son más arraigadas en España.
El estudio, en el que participaron 1.000 consumidores, destacó que para el 67% de los españoles la gastronomía es el elemento indispensable para vivir unas fiestas completas. En él, se ha posicionado el turrón y el Roscón de Reyes como los dulces favoritos de los españoles, representando no solo ser un deleite gastronómico, sino también un fuerte vínculo familiar con todo lo que representa la Navidad.
Tradiciones más populares
- Montar el árbol y decorar la casa con luces y otros adornos. Normalmente, esta tradición arranca en diciembre. Pero, cada vez es más habitual que muchos hogares empiecen a contagiarse mucho antes del espíritu de la Navidad y opten por montar antes sus árboles.
- Visitar los mercadillos navideños. Es uno de los planes más populares, sobretodo en las grandes ciudades como Madrid, donde se encuentran algunos de los mercadillos más concurridos: el de la Plaza Mayor y Plaza España. El Mercado de Navidad de la Ciudad de las Artes y las Ciencias, de Valencia o el de Santa Lucía, en Barcelona también son algunos de los más queridos.
- Comer dulces típicos como turrón, polvorones y mazapanes. Más del 50% de los españoles encuestados consideran que el turrón inaugura la Navidad en los supermercados, mientras que el resto considera que lo hacen los polvorones y mantecados.
- Tomar las 12 uvas a medianoche en Nochevieja para dar la bienvenida al nuevo año.
- Las comidas familiares son la tradición más valorada, elegida por el 56% de los encuestados. Una de las costumbres más habituales es comer mariscos en estas fechas, así como embutidos. El jamón ibérico es uno de los más populares, siendo el favorito en muchos hogares españoles.
- Juntarse en familia a tomar Roscón el Día de Reyes. Según los datos de la encuesta, este dulce típico es el más popular de las Navidades, junto con el turrón, que junto a los mantecados es el dulce favorito del 52% de los encuestados.
Diferentes tradiciones navideñas en las Comunidades Autónomas
Cada región de España también aporta y pone en valor sus propias tradiciones populares, desde el Tió de Nadal en Cataluña hasta el Olentzero en el País Vasco, mientras que las 12 uvas siguen siendo la tradición favorita en la mayoría de las ciudades.
Concretamente, el País Vasco, es donde más valor se da a las comidas familiares en Navidad, mientras que para el 51% de los madrileños la Nochevieja es la tradición más importante, destacando también a los gallegos, que en un 35%, son los que menos importancia dan a la preparación del árbol y las luces.
