Queridos gastro lovers, ¡hoy es el Día Internacional de la Hamburguesa! Y no hay mejor excusas para saborear uno de los manjares yankees más exquisitos con una ruta para chuparse los dedos.
Ramsés
Buen rollo, mejor ambiente y una propuesta que, quizá no te esperabas. Efectivamente: tienen hamburguesa. Presentada en un estilo desenfado en su propia caja de “delivery” para tomar en mesa. Precio: 18 €.
Ramses. Plaza de la Independencia, 4. 28001 Madrid
ramseslife.com
LA PRIMERA
Desde que lo descubrimos fue una sorpresa. Por su decoración (y localización), por su carta… Y ahora también por su hamburguesa. Ojo, ¡que es de bonito! Precio: 19 €.
La Primera. c/ Gran Vía, 1. 28013 Madrid
restaurantelaprimera.com
ROCACHO
Sin duda, the place to be si quieres probar una de las mejores carnes de Madrid… Ahora, versionada en una hamburguesa con carne de buey y nada más (porque, realmente, no lo necesita). Precio: 22,5 €.
Rocacho. c/ Padre Damián, 38. 28036 Madrid
rocacho.com
APURA
Peruano en Madrid, con la firma de Mario Céspedes. Él soñaba con tener una pequeña sanguchería, al estilo de las que proliferan en las calles de Lima. Y ahora, nosotros soñamos con su Hamburguesa “El Canario”, con carne roja, huevo, patacones maduros y ají amarillo. Precio: 12 €.
Apura. c/ Gral Oraá, 45. 28006 Madrid
apura.es
RONDA 14
¿Buscabas algo diferente? ¡Lo hemos encontrado! Un nigiri-hamburguesa de wagyu, rocoto y azul. Cuando menos, es sorprendente, lo puedes disfrutar “de un bocao” y promete ser muy jugoso.
Ronda 14. c/ Gral Oraá, 25. 28006 Madrid
ronda14.com