El Fuerte Marbella incorpora en su séptima planta Kena by Akiro, un restaurante rooftop donde la cocina nikkei del chef Luis Arévalo —pionero del género en Europa— el atardecer mediterráneo y la coctelería creativa se unen en una experiencia pensada para vivir Marbella desde otra perspectiva.
En la séptima planta de El Fuerte Marbella acaba de abrir sus puertas Kena by Akiro, un espacio gastronómico con el Mediterráneo como telón de fondo donde gastronomía, coctelería, música y diseño se encuentran para ofrecer una experiencia sin prisas. Abierto tanto a huéspedes como al público local, trasciende el concepto tradicional de restaurante para convertirse en un punto de encuentro desde el atardecer hasta bien entrada la noche.
La cocina nikkei del pionero en Europa
Kena by Akiro lleva el sello de Akiro, referente de la cocina nikkei en España, y la firma del chef Luis Arévalo, considerado el pionero de la cocina nikkei en Europa. De origen peruano y con una trayectoria ligada a los restaurantes más destacados de esta especialidad, Arévalo combina la delicadeza técnica de la cocina japonesa con la intensidad y frescura de la peruana.
Nigiris, tiraditos, ceviches, makis, pescados y carnes conforman una carta pensada para compartir, donde el producto de calidad y la creatividad marcan el ritmo. La experiencia se completa con una selección de cócteles de autor, champagnes y vinos concebida para acompañar la propuesta mientras el Mediterráneo cambia de color.
Un rooftop con vistas al mar y al alma de Marbella
La luz del atardecer, la brisa marina y una atmósfera elegante pero relajada hacen de este rooftop un lugar pensado tanto para una cena especial como para disfrutar de una copa al final del día. Más que un destino gastronómico, Kena by Akiro propone una forma de vivir Marbella desde otra perspectiva, convirtiendo cada puesta de sol en el comienzo de una experiencia memorable.
Con terraza abierta al horizonte y vistas privilegiadas al mar y al casco histórico de Marbella, Kena by Akiro convierte su ubicación en parte esencial de la experiencia. Un espacio donde la cocina nikkei encuentra en el Mediterráneo su escenario natural.
